Name: 二唐刃物 SG2 粉末鋼 黑打 槌目 牛刀 黑檀柄
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Price: 1900.0 HKD
Availability: InStock

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二唐刃物 SG2 粉末鋼黑打槌目牛刀黑檀柄

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二唐黑打槌目 SG2粉末鋼系列

歷經兩年的漫長等待，二唐刃物的黑打槌目系列終於再次到貨！

鋼材選用 SG2粉末鋼，擁有優秀的鋒利保持性和抗鏽性能。深邃細膩的黑打處理，結合獨特槌目紋理，展現傳統的日式美感。極薄開刃帶來優秀的切割感，刀脊與刀柄均經過拋光及倒圓，握感舒適。

無論是追求專業性能的廚師，或是講究烹飪品質的家庭用家，這把刀都將成為您廚房中不可或缺的得力夥伴。

規格:

實際刃長: 225mm

刃長: 240mm

全長: 378mm

刃寬: 48.6mm

脊厚: 2.1mm (全長一致)

重量: 201.1g

產地: 青森縣弘前市

開刃: 雙刃

鋼芯: SG2

夾層: 不鏽鋼

硬度: 63±1 HRC

抗腐蝕性: 優

刀柄: 黑檀木八角柄

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