Name: 新国作 超青鋼 本燒 地肌 中華包丁
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新国作超青鋼本燒地肌中華包丁

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新国作超青鋼本燒地肌系列

超青鋼中含有鎢元素，經過酸洗處理後，展現出令人驚艷的藍色光澤。反覆鍛造所形成明顯的地肌紋理（帶狀碳化物），為刀具增添細膩而精緻的美感，進一步強化那迷人的藍色光芒。

每一道鍛造工序都經過嚴格監控與精密測量，確保品質達到最高標準及一致性。在完成覆土工序後，新国採用「雙液淬火法」進行熱處理：先以水淬獲得高硬度，再以較為溫和的油淬使其緩慢降溫，從而保留更多韌性，同時提升成品的良率。

在研磨與修飾方面，新国團隊一如既往地追求極高的完成度。整把刀均經過近乎完美的鏡面拋光，每一處細節都處理得圓潤流暢，充分展現頂級工藝的質感。

規格

實際刃長： 190mm

刃寬： 90mm

脊厚： 3.5 > 2 > 0.8 mm

重量： 285g

產地：中國

開刃：雙刃

鋼芯：超青鋼

硬度： 65±1 HRC

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