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新国作 CPM-MagnaCut 牛刀

新国作 CPM-MagnaCut 牛刀

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本品採用 Magnacut 全鋼結構，新国在設計上融合了簡約的髮絲處理與纖薄的蛤刃研磨工藝，搭配漸薄刀脊，不僅展現出卓越的切割表現，更帶來俐落的使用手感。每一處細節皆經過圓滑拋光處理，確保握持舒適，操作起來毫不費力．堅固耐用，足以應對專業用家的嚴苛需求。

Magnacut 是新世代的高級粉末冶金鋼，由冶金專家Dr. Larrin Thomas開發、Crucible Industries負責生產，專為在韌性、鋒利保持性與抗腐蝕性之間取得完美平衡而設計。與SG2、CPM-154等鋼材相比，Magnacut展現出更優異的韌性，使刀匠能研磨出更薄、鋒利的刀刃，同時保有足夠的強度應對繁重工作。

規格：

實際刃長: 209 / 242 mm
刃長: 219 / 255 mm
全長: 350 / 395 mm
刃寬: 48 / 51.7 mm
脊厚: 2.6>1.3 / 3.4>1.4 mm
重量: 169.1 / 211.5 g
產地: 中國江蘇省
開刃: 雙刃
鋼芯: Magnacut
夾層: 無 (單一鋼材)
硬度: 63 HRC
抗腐蝕性: 優
刀柄: 鎳銀切羽 虎紋楓木八角柄
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