Name: 幸之祐 GS+ 牛刀
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Price: 1400.0 HKD
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幸之祐 GS+ 牛刀

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幸之祐 GS+ 系列

與 GS+ 梨地系列不同，幸之祐 GS+ 是其產品線中最輕薄的型號。它專為輕鬆切割和精準操控而設計，其凸磨的刀刃能夠以最小的阻力滑過食材，帶來流暢靈敏的切割體驗。

刀刃採用硬度約為 61 至 62 HRC 的半不銹鋼製成。它不僅擁有出色的刀刃保持性，而且比傳統的碳鋼更容易維護。其超輕的結構使其成為快速、精準的備料工作以及注重靈活性和操控性的廚師的理想之選。

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