Name: 黑崎優 風神 SG2粉末鋼 小刀
SKU: 69203a372a4656000cbcaf36
Price: 1900.0 HKD
Availability: OutOfStock

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黑崎優風神 SG2粉末鋼小刀

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風神是黑崎優以手工鍛造方式製作的廚刀系列，產量極為有限。這把小刀飾以斜向槌目紋、漸收刀背設計，以及SG2鋼芯，兼具輕巧與實用性，無論家用或專業廚房都能靈活運用。由於此系列在市場上極為罕見，目前店內亦僅此一把，錯過難以再遇。

規格：

實際刃長: 120 mm

刃長: 133 mm

全長: 247 mm

刃寬: 29.4 mm

脊厚: 2.4 > 1.4 mm

重量: 70 g

產地: 福井縣越前市

開刃: 雙刃

鋼芯: SG2

夾層: 不鏽鋼

硬度: 63±1 HRC

抗腐蝕性: 優

刀柄: 黑合板口輪胡桃木八角柄

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