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Fredrik Spåre 耶夢加得 一體式 牛刀 / 胡桃樹瘤柄

Fredrik Spåre 耶夢加得 一體式 牛刀 / 胡桃樹瘤柄

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同樣採用 Damasteel® Jörmungandr™ 不銹鋼雙芯大馬士革鋼鍛造而成。它由 RWL34™ 和 PMC27™ 粉末冶金鋼製成,具有卓越的刀刃穩定性、強大的耐腐蝕性和一致的切割性能。

除了引人注目的大馬士革紋理,這把刀真正的亮點在於其一體式結構。其刀刃、刀枕和中子均由一整塊鋼材鍛造而成,沒有任何焊接點或附加零件。這種結構常見於高端西式定製刀具,被視為一種高級工藝,也體現了刀匠對自已技藝擁有十足信心。

這種結構改變了刀具的平衡點。使重心更靠近手部,重量集中在握柄處,而非向前後傾斜。使用時,刀具感覺穩定且紮實。

從視覺上看,這種優勢同樣顯而易見。Jörmungandr™花紋從一體式刀枕流暢地延伸至刀刃,花紋渾然一體,與傳統結構相比,這種設計賦予刀具更強悍、更具侵略性的外觀。

這把刀也體現了Fredrik Spåre的設計語言。刀身輪廓簡潔明快,突出的指槽已成為他的標誌性特徵之一。刀刃鍛造得十分纖薄,錐形刀背提升了平衡感和切割手感。每個細節都經過精心設計,各司其職。

規格:

實際刃長: 247 mm
刃長: 261 mm
全長: 374 mm
刃寬: 54.8 mm
脊厚: 4.0 > 1.2 mm
重量: 157.2 g
產地: 瑞典 厄勒布魯
開刃: 雙刃
鋼芯: RWL34 / PMC27
夾層: 雙核大馬士革鋼結構
硬度: 61 HRC
抗腐蝕性: 優
刀柄: 一體式 胡桃樹瘤 西式柄
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