Name: 貴輔 x 新国 青一 黑打 槌目 鏡霞研 中華
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Price: 4850.0 HKD
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商品描述

本品由間中俊輔手工鍛造，並由新國團隊負責研磨與最終仕上。這項難得的合作，將日本傳統鍛造工藝與現代研磨工藝融為一體，打造出一把不論實用性與外觀都力臻完美的作品。

刀身採用本割込結構，以青一鋼為芯材，外層以軟鐵包覆。青一鋼以其優秀的鋒利度與保持性、乾淨俐落的切割感而聞名，一直以來都是碳鋼愛好者追求的鋼材清單中名列前茅的選擇。

表面處理融合多種經典工藝於一體：深邃的黑打結合粗獷的槌目紋理，以及刃面上精緻的「鏡霞研」處理，在鏡面拋光與柔和霧感之間形成精妙對比。刀背與刀根處經倒角與拋光處理，提升握持舒適度；實用的凸面幾何設計，優先考量穩定性與可靠的切割表現，而非追求極致薄度。

規格：

實際刃長: 190 mm

刃長: 200 mm

全長: 330 mm

刃寬: 75.3 mm

脊厚: 3.7 > 3.1 mm

重量: 320.6 g

產地: 新潟縣燕三條市

開刃: 雙刃

鋼芯: 青一

夾層: 軟鐵

硬度: 64±1 HRC

抗腐蝕性: 劣

刀柄: 白水牛角黑檀八角柄

每把刀都是手工製作，形狀、長度、高度和厚度可能略有不同。所提供的尺寸僅供參考。

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