Name: 新国作 RWL34 瑞典粉末鋼 先丸柳刃
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Price: 5600.0 HKD
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新国作 RWL34 瑞典粉末鋼先丸柳刃

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採用瑞典 RWL34 粉末鋼，以全鋼結構鍛造而成。每把刀都經過嚴格的品控，確保刀身保持筆直，從而實現精準流暢的切割體驗。刀刃採用蛤刃研磨，提供極致鋒利度與出色耐用性。

刀身另一側的裏押結構同樣經過精心處理，力求達到均勻一致的表面，讓食材在切割時能夠更加順暢地分離，減少沾黏。表面經過完美無瑕的鏡面拋光，在料理台上使用時更顯精緻。

RWL34 是 ATS34 的粉末冶金版本，由世界知名的瑞典鋼材製造商 Damasteel® 生產。這款鋼材以傳奇刀匠 Robert W. Loveless 的名字命名，具備出色的韌性、持久的鋒利度及優異的耐腐蝕性，尤其適合精細且要求高精準度的廚房工作。

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