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黑崎優是越前最具代表性的刀匠之一,於福井縣越前市村專注製作極薄且高性能的廚刀,並獲認定為傳統工藝士。
他的「雫」系列以水滴為意象,是特別的手工鍛造作品,透過漸薄刀根鍛造與標誌性槌紋,呈現如雨滴散落、水面翻湧般的光影變化。 採用夾鋼結構的 SG2 粉末鋼製作,並以優雅的拉絲紋拋光作結,每一把「雫」都體現了黑崎優對切感與美學的追求。