Name: 新国 x 馬凱達 青二鋼 / 52100 扭紋大馬士革鋼 牛刀
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Price: 7500.0 HKD
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新国 x 馬凱達青二鋼 / 52100 扭紋大馬士革鋼牛刀

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商品描述

請注意：刀背上有一處鍛接瑕疵。

這是鍛接過程中雜質在層間分離所造成的結構缺陷。這種瑕疵偶爾會出現在複雜的鍛造大馬士革鋼製品中，不會對刀具性能產生任何影響。

如果您對此有所顧慮，請勿購買。

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新国 x 馬凱達青二鋼 / 52100 扭紋大馬士革鋼

刀胚由馬凱達手工鍛造並進行熱處理，之後交由新國團隊進行打磨和精加工。外層和鋼芯均採用複合大馬士革鋼而成，具有雙層大馬士革結構。兩種材料透過傳統的「割込」鍛造工藝鍛接在一起，整個過程需要非常精準的控制。

這件作品的結構和視覺流動靈感源自於大師「橋本庄市」的作品。他的美學理念對國際扭紋大馬士革產生了深遠的影響，尤其是在花紋的對比度，層次感和流動感方面。而馬凱達和新國透過各自的鍛造方法、材料和蝕刻工藝，重新詮釋了這種美學語言。

外層鍛造採用52100、45#、65Mn、1085和20C鋼材混合鍛造而成。這種多合金組合營造出自然的對比和層次感。鋼芯採用青紙2號鋼和52100鋼複合而成，為刀具提供足夠的強度和性能。

刀刃幾何形狀經過研磨、精修與最終拋光及酸洗。刀刃幾何形狀經過仔細調整及精修，刀背與刀顎處經過倒角處理以提升握持舒適度。表面處理與蝕刻過程均經過精密控制，力求展現出最佳的視覺效果。

關於馬凱達：

出生於1985年，畢業於瀋陽化工大學，取得製程設備與控制工程學士學位。他曾擔任工程師長達九年，直至2018年才正式投身刀具鍛造事業。憑藉逾八年的鍛刀經驗，他透過嚴謹的練習與不懈鑽研奠定了堅實基礎。

規格：

實際刃長: 242 mm

刃長: 255 mm

刃寬: 52.5 mm

脊厚: 3.8 > 1.5 mm

重量: 144 g

產地: 中國江蘇省

開刃: 雙刃

鋼芯: 52100/青二

夾層: 大馬士革鋼

硬度: ~63 HRC

抗腐蝕性: 低

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