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二唐刃物 SG2 黑打 槌目 牛刀 西式沙漠鐵木柄

二唐刃物 SG2 黑打 槌目 牛刀 西式沙漠鐵木柄

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二唐 SG2 西柄 系列

刀身採用別具特色的黑打槌目仕上，結合槌目紋和噴砂表面處理，呈現粗獷而細緻的質感。配合半V開刃，在鋒利度、切削表現與刃口耐用性之間取得出色平衡。

刀芯選用 SG2 粉末不鏽鋼製作，以卓越的持久鋒利度及優異的抗鏽蝕能力見稱。這亦是二唐刃物（Nigara Hamono）研磨師丸山先生所偏好的系列之一，充分展現其適當研磨下的優秀性能。

手柄則由初心工房位於兵庫的工房手工製作，採用沙漠鐵木，配合全龍骨結構。除了帶來紮實的強度與平衡感，符合人體工學的手柄造型亦讓握持更穩定舒適。

規格：

實際刃長: 196 / 224 mm
刃長: 209 / 239 mm
全長: 338 / 379 mm
刃寬: 48.3 / 49.5 mm
脊厚: 2.3 mm
重量: 225.6 / 297.5 g
產地: 青森縣 弘前市
開刃: 雙刃
鋼芯: SG2
夾層: 不鏽鋼夾層
硬度: 63±1 HRC
抗腐蝕性: 優
刀柄: 沙漠鐵木 西式 全龍骨柄
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