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高村作 Chromax 三德

高村作 Chromax 三德

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商品描述
高村 CHROMAX 三德刀承襲品牌一貫的極薄凸磨，為用家帶來卓越的切割體驗而備受追捧。

採用具碳鋼研磨手感鋼材，搭配不鏽鋼夾鋼與西式柄，為專業與家庭廚房提供兼具銳利度、實用性與高性價比的日常主力刀款。

規格：

實際刃長: 167 mm
刃長: 172 mm
全長: 297 mm
刃寬: 46.2 mm
脊厚: 1.8 > 1.8 mm
重量: 150.4 g
產地: 福井縣越前市
開刃: 雙刃
鋼芯: Chromax
夾層: 不鏽鋼
硬度: 64±1 HRC
抗腐蝕性: 低
刀柄: 強化木 西式全龍骨柄
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